Trincadeira

A Trincadeira, também conhecida como Tinta Amarela, é uma uva tinta tradicional de Portugal, amplamente cultivada em várias regiões, especialmente no Alentejo e no Douro. Ela é valorizada por sua acidez elevada e aromas complexos, que variam entre frutas vermelhas e negras, como ameixa e cereja, além de notas de especiarias, ervas e até nuances terrosas. Embora possa ser sensível ao clima úmido, a Trincadeira se adapta bem a regiões mais quentes e é frequentemente usada em blends para adicionar frescor, acidez e complexidade aromática aos vinhos. Ela pode produzir tanto vinhos leves quanto encorpados, dependendo do estilo e da vinificação.