Pinotage

Pinotage é uma uva tinta originária da África do Sul, criada em 1925 a partir do cruzamento entre Pinot Noir e Cinsault (chamada de Hermitage na época, o que explica o nome "Pinotage"). Esta variedade é altamente versátil e pode produzir uma ampla gama de estilos de vinho, desde vinhos jovens e frutados até rótulos mais encorpados e envelhecidos. Os vinhos Pinotage geralmente apresentam notas de frutas vermelhas e escuras, como ameixas e cerejas, além de nuances de fumaça, café e especiarias. Embora seja única da África do Sul, a uva tem ganhado reconhecimento internacional.