Bonarda

Bonarda, também conhecida como Charbono ou Dulce Noir, é uma variedade de uva tinta originária da região do Piemonte, na Itália, mas amplamente cultivada na Argentina, onde se tornou a segunda uva mais plantada do país. A Bonarda argentina difere significativamente das expressões italianas, sendo mais frutada e menos tânica. Produz vinhos ricos em sabor com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de toques de especiarias. A Bonarda também é chamada de Charbono nos Estados Unidos, onde tem uma pequena presença, especialmente em regiões como Napa Valley, e se destaca por sua acidez vibrante e potencial de envelhecimento.