Gloria Reynolds Cathedral 2005
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R$ 1.899,90
A história da Reynolds Wine Growers remonta a 1820, quando Thomas Reynolds, um marinheiro e comerciante inglês, chegou a Portugal com seus filhos, Thomas e Robert, atraído pelo comércio do vinho. Após um período no Porto e uma incursão bem-sucedida na indústria corticeira na Espanha, a família estabeleceu-se em Estremoz, Alentejo. Thomas e seu filho homônimo partiram para a Nova Zelândia, enquanto Robert permaneceu e expandiu os negócios vitivinícolas, consolidando o Alentejo como o lar definitivo da família. Hoje, a propriedade cultiva uvas nobres, incluindo a Alicante Bouschet, introduzida pelos Reynolds há mais de 150 anos.
A vinícola está localizada na Herdade Reynolds, perto do parque natural da Serra de S. Mamede, em um terroir privilegiado de solos xistosos e clima com grande amplitude térmica, ideal para a maturação das uvas. A adega, instalada em um antigo estábulo restaurado, mantém uma temperatura constante abaixo de 20 ºC e utiliza cubas e barricas de carvalho francês da renomada tanoaria Seguin Moreau. O processo de vinificação é artesanal, com colheita manual e fermentação por decantação, sem pisoteio, garantindo a máxima qualidade dos vinhos, que são envelhecidos separadamente e combinados apenas antes do engarrafamento.
Este tinto de Alicante Bouschet e Trincadeira impressiona pela combinação de potência e elegância, com fermentação em balseiros de madeira sem leveduras adicionadas e 24 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês. Lançado após longo repouso em garrafa, revela-se estruturado e concentrado, com frutas vermelhas e negras maduras em perfeita harmonia com acidez refrescante e taninos finíssimos. De perfil gastronômico, exibe um final untuoso e persistente, marcado por notas de terra, ameixa, couro, tabaco, alcaçuz e chá preto. Mesmo com 20 anos, mantém notável vivacidade e grande potencial de guarda.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês
Pontuações: 95 Adega
Certificações: Sustentável
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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