Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc é uma uva branca originária de Bordeaux, conhecida por sua acidez vibrante e aromas intensos que variam de maracujá e grapefruit a ervas frescas. Os vinhos dessa variedade são tipicamente leves a médios em corpo, refrescantes e ideais para consumo jovem, com perfis que podem incluir notas minerais em algumas regiões. Ela é amplamente cultivada em locais como o Vale do Loire, Nova Zelândia e Califórnia, e harmoniza bem com pratos como saladas e frutos do mar. A versatilidade e frescor do Sauvignon Blanc o tornam um favorito entre os apreciadores de vinho.