Verdelho

A Verdelho é uma uva branca originária de Portugal, tradicionalmente associada à Ilha da Madeira, mas também cultivada em regiões como o Douro, Dão e Açores, além de países como Austrália e Espanha. Seus vinhos geralmente apresentam aromas cítricos, de frutas tropicais e notas florais, com boa acidez e frescor, além de uma textura levemente cremosa. Na Madeira, é usada para produzir vinhos fortificados de estilo seco a semi-seco, enquanto em outras regiões resulta em vinhos brancos elegantes, versáteis e gastronômicos, que harmonizam bem com frutos do mar, peixes e pratos leves.