Trebbiano

A uva Trebbiano é uma das variedades brancas mais cultivadas na Itália, conhecida por sua versatilidade e capacidade de produzir vinhos de diferentes estilos. Comumente encontrada em regiões como Abruzzo, Emilia-Romagna e Lazio, os vinhos de Trebbiano são leves, frescos e com boa acidez, apresentando aromas de frutas cítricas, maçã verde, pera e notas florais. Embora geralmente utilizados para vinhos brancos jovens e refrescantes, também podem ser elaborados vinhos mais complexos, incluindo sobremesas. Os vinhos de Trebbiano harmonizam bem com pratos de peixe, saladas e queijos frescos, devido ao seu frescor e acidez.