Garganega

A Garganega é uma uva branca nativa da região do Vêneto, na Itália, sendo a variedade principal utilizada na produção do famoso vinho Soave. Esta uva é conhecida por sua capacidade de produzir vinhos aromáticos, com notas de frutas cítricas, pera, amêndoas e flores brancas. Os vinhos elaborados com a Garganega apresentam uma acidez equilibrada e uma mineralidade agradável, tornando-os refrescantes e elegantes. A uva também é valorizada por seu potencial de envelhecimento, permitindo que os vinhos desenvolvam complexidade ao longo do tempo. Além do Soave, a Garganega pode ser utilizada em outros blends e vinhos de diferentes denominações de origem controlada.