Vinha da Malhada Lisboa Tinto 2019
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R$ 94,90
A Quinta do Montalto, localizada em Ourém, região de Lisboa, é uma propriedade centenária que permanece na mesma família há cinco gerações. Com cerca de 50 hectares de vinhas, olivais, pomares e florestas, dedica 15,5 hectares à viticultura em solos argilo-calcários, com direito à denominação Encostas d’Aire. Cultiva uma grande diversidade de castas, com destaque para Aragonez e Fernão Pires, além de Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão, Baga e Cabernet Sauvignon. Desde 1997, toda a produção é conduzida segundo os princípios da agricultura biológica, certificada pela ECOCERT, sem insumos químicos ou produtos de origem animal, tornando seus vinhos aptos para veganos. A filosofia da família sempre foi preservar autenticidade e qualidade, resultando em vinhos, espumantes e produtos regionais com identidade própria, aliados ao respeito ambiental e social.
Fundada no século XIX por Mariano Gomes Pereira Baptista, a quinta evoluiu ao longo das gerações, que introduziram melhorias estruturais e agrícolas, desde a criação de animais até o replantio de vinhas, sempre com forte ligação à terra e às tradições locais. Durante os anos, a propriedade enfrentou desafios ligados à pecuária e crises agrícolas, mas foi na viticultura que encontrou sua vocação maior. Hoje, sob a condução da quarta e quinta gerações, o projeto se consolidou com foco em vinhos biológicos de qualidade, premiados e reconhecidos, aliados à produção hortícola e ao compromisso de manter viva a herança familiar. A Quinta do Montalto é, assim, um exemplo de continuidade, inovação sustentável e respeito pela tradição portuguesa.
O Quinta do Montalto Vinha da Malhada 2019 é um tinto orgânico e vegano da região de Lisboa, elaborado a partir de Aragonez e Trincadeira por Carlos Santos e André Gomes Pereira. Apresenta cor rubi e aromas de frutas vermelhas suculentas, revelando em boca complexidade de frutos silvestres, boa estrutura, taninos jovens e final médio. Vinificado em cubas de inox com desengace, esmagamento e contato pelicular, amadureceu alguns meses em inox e posteriormente em garrafa desde 2020. Versátil e elegante, tem potencial de guarda de até 8 anos e harmoniza bem com carnes vermelhas magras, massas ao ragu e queijos curados.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Lisboa
Uvas: Trincadeira e Aragonez
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações: Orgânico (ECOCERT)
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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