Carignan

Carignan é uma uva originária da França, especialmente das regiões de Languedoc e Roussillon. Conhecida por sua casca grossa, produz vinhos de cor escura, alto teor alcoólico e taninos pronunciados, conferindo uma estrutura robusta. Os vinhos da Carignan apresentam aromas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de notas herbáceas e especiadas. Embora tradicionalmente utilizada em blends com Grenache e Syrah, a Carignan tem ganhado destaque como varietal, especialmente na Califórnia e no Chile, devido à sua resistência a condições climáticas adversas.