Sauvignon Vert

Sauvignon Vert é uma variedade de uva branca menos comum, originária da França, onde é especialmente cultivada na região de Bordeaux. Conhecida por sua acidez vibrante e aromas intensos, essa uva apresenta notas de frutas cítricas e verdes, como limão e maçã, além de nuances herbáceas. Embora não seja tão amplamente cultivada quanto o Sauvignon Blanc, o Sauvignon Vert tem sido utilizado para produzir vinhos de alta qualidade, muitas vezes com características refrescantes e minerais. Essa variedade pode ser uma excelente escolha para quem busca uma alternativa aos vinhos mais conhecidos da família Sauvignon.