Torrontés

A Torrontés é uma uva branca emblemática da Argentina, amplamente cultivada em regiões como Salta, Mendoza e La Rioja. É conhecida por produzir vinhos aromáticos e frescos, com notas intensas de flores brancas, como jasmim e rosas, além de frutas cítricas e tropicais, como pêssego e limão. Apesar do aroma doce e floral, geralmente apresenta acidez equilibrada e um perfil seco no paladar, com final fresco e leve amargor característico. Ideal para harmonizar com pratos leves, como peixes, frutos do mar, comida asiática e queijos frescos.