Freisa

A Freisa é uma rara uva tinta originária do Piemonte, na Itália, documentada desde o século XVI e historicamente cultivada inclusive nos vinhedos da Casa de Saboia. Seu nome deriva do latim freisa, associado a “morango”, e estudos genéticos apontam uma relação de parentesco muito próxima com a Nebbiolo. Produz vinhos aromáticos, de coloração rubi relativamente clara, acidez elevada e taninos firmes, características que proporcionam excelente capacidade de envelhecimento e, com a evolução em garrafa, podem aproximar seu perfil daquele encontrado em vinhos de Nebbiolo.