Foral de Montoito Alentejo Tinto 2022
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R$ 75,90
A Casa de Sabicos, localizada em Montoito, no Alentejo, tem uma história que remonta ao século XVI, em terras ligadas à Ordem de Malta e ao Castelo de Valongo. A tradição vitivinícola da região, cujas origens se perdem entre Tardésios, Fenícios e Romanos, foi incorporada pela família desde a segunda metade do século XIX, quando a Avó Sabica assumiu as atividades agrícolas após a perda do marido. Seu legado inspirou gerações, levando dois de seus bisnetos a modernizar a propriedade, plantando novas vinhas e construindo uma adega equipada com tecnologia de ponta, mantendo viva a tradição de produzir vinhos de alta qualidade.
As vinhas, distribuídas em diversos microclimas do Alentejo, com solos calcários e graníticos, são cultivadas com práticas sustentáveis e rigoroso controle de proteção integrada. O clima mediterrânico, com verões secos e invernos moderadamente chuvosos, favorece a sanidade e qualidade das uvas. Na adega, a vinificação é feita em cubas cónicas com controle de temperatura, podendo incluir maceração, além de acompanhamento sensorial e laboratorial constante. Parte dos vinhos envelhece em barricas de carvalho francês ou português, garantindo complexidade e equilíbrio. O resultado são vinhos alentejanos reconhecidos pela sua elegância, caráter e excelência.
O Foral de Montoito Tinto é um vinho tradicional do Alentejo, elaborado a partir da fermentação conjunta das castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, cultivadas em solos vermelhos calcários e colhidas durante a noite. Vinificado em cubas troncocónicas com controle de temperatura, presta homenagem à vila de Montoito, detentora de foral desde 1517 e marcada pela história dos Templários. Seu rótulo, inspirado numa aquarela de Graça Santana Ramalho, reflete a juventude e os tons dos frutos vermelhos que definem o vinho. Apresenta cor granada intensa, aromas frutados de frutas vermelhas maduras e um paladar encorpado, quente e volumoso, com destaque claro para as notas de fruta.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: 30% Trincadeira, 30% Aragonez, 30% Alicante Bouschet e 10% Touriga Nacional
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 13%
Volume: 750ml
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