Tannat

A Tannat é uma uva tinta originária do sudoeste da França, sendo especialmente associada à região de Madiran. Conhecida por sua robustez, a Tannat produz vinhos encorpados, com alta concentração de taninos, que conferem uma estrutura sólida e potencial de envelhecimento. Os aromas típicos incluem frutas escuras, como ameixas e amoras, além de notas de especiarias, tabaco e, em alguns casos, um toque terroso. Esta variedade se destacou particularmente no Uruguai, onde os produtores têm explorado seu potencial, resultando em vinhos que equilibram a intensidade com frescura. Tannat é ideal para acompanhar carnes grelhadas e pratos ricos em sabor.