Riesling Itálico

O Riesling Itálico é uma variedade de uva branca, bastante plantada em países como Itália, Hungria e Eslovênia. Embora compartilhe o nome com a famosa uva Riesling Alemã, são variedades distintas. O Riesling Itálico geralmente resulta em vinhos mais leves e frescos, com boa acidez e aromas de frutas cítricas, maçã verde, e notas florais sutis. Ele é amplamente usado na produção de vinhos brancos secos, mas também pode ser encontrado em espumantes de alta qualidade em regiões como a Lombardia, na Itália, e nas áreas de Tokaji, na Hungria.