Garnacha Blanca

A Garnacha Blanca é uma uva branca originária da Espanha, predominante na região da Catalunha e do sul da França, onde é conhecida como Grenache Blanc. Adaptada a climas quentes e secos, produz vinhos de corpo médio a encorpado, com boa estrutura e potencial de envelhecimento. Seus aromas incluem frutas brancas como pera e maçã, notas florais, ervas mediterrâneas e toques minerais. No paladar, apresenta acidez moderada e uma textura untuosa, sendo frequentemente usada em cortes com outras variedades para agregar complexidade. É uma escolha versátil para harmonização, combinando bem com frutos do mar, aves e pratos cremosos.