Fernando Ravera, o multifacetado criador por trás da Ravera Wines, é enólogo, financeiro, despachante e responsável por toda a identidade da marca — um verdadeiro artista do vinho. Conhecido como “El Bicho”, Fernando imprime sua personalidade vibrante, criativa e cheia de energia em cada rótulo. Seus olhos verdes que brilham no escuro, apelidados carinhosamente de “bichito de luz”, simbolizam a alma luminosa que conduz a marca. Com experiência internacional em países como Itália, EUA, Alemanha e África do Sul, além de passagens por grandes vinícolas argentinas como Catena e Navarro Correas, Ravera vem conquistando destaque como uma das marcas mais promissoras da nova geração de produtores argentinos.
Seu mais recente lançamento, a linha Turbio, aposta em vinhos leves, frescos e não filtrados, criados para serem agitados antes de servir — uma proposta que valoriza textura, autenticidade e naturalidade. Elaborados com leveduras indígenas e sem qualquer aditivo enológico, esses vinhos não passam por filtração nem clarificação, apenas decantam naturalmente em tanques de inox, ovos ou concreto. Cada rótulo da linha tem produção extremamente limitada, com no máximo 3.000 garrafas, refletindo o cuidado artesanal de Ravera e sua busca por vinhos que surpreendem pela simplicidade e personalidade única.
Este Sauvignon Blanc seco e turvo é um vinho leve, aromático e refrescante, com notas vibrantes de maracujá verde, lima da Pérsia, ervas frescas como tomilho e alecrim, além de um toque cremoso que lembra iogurte. Com baixo teor alcoólico e alta acidez, é ideal para dias quentes, oferecendo uma textura especial proporcionada pelas borras finas não filtradas. Para uma experiência completa, agite a garrafa antes de servir — esse gesto libera toda a intensidade dos aromas e sabores, aproximando o vinho da sensação de uma prova direta do tanque. Harmoniza perfeitamente com pratos como moqueca, ceviches, queijos de cabra frescos e peixes grelhados.
Estilo: Vinho Branco
País: Argentina
Região: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações: Sustentável
Álcool: 13%
Volume: 750ml
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