Turbio Ugni Blanc 2024
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R$ 142,40
Fernando Ravera, o multifacetado criador por trás da Ravera Wines, é enólogo, financeiro, despachante e responsável por toda a identidade da marca — um verdadeiro artista do vinho. Conhecido como “El Bicho”, Fernando imprime sua personalidade vibrante, criativa e cheia de energia em cada rótulo. Seus olhos verdes que brilham no escuro, apelidados carinhosamente de “bichito de luz”, simbolizam a alma luminosa que conduz a marca. Com experiência internacional em países como Itália, EUA, Alemanha e África do Sul, além de passagens por grandes vinícolas argentinas como Catena e Navarro Correas, Ravera vem conquistando destaque como uma das marcas mais promissoras da nova geração de produtores argentinos.
Seu mais recente lançamento, a linha Turbio, aposta em vinhos leves, frescos e não filtrados, criados para serem agitados antes de servir — uma proposta que valoriza textura, autenticidade e naturalidade. Elaborados com leveduras indígenas e sem qualquer aditivo enológico, esses vinhos não passam por filtração nem clarificação, apenas decantam naturalmente em tanques de inox, ovos ou concreto. Cada rótulo da linha tem produção extremamente limitada, com no máximo 3.000 garrafas, refletindo o cuidado artesanal de Ravera e sua busca por vinhos que surpreendem pela simplicidade e personalidade única.
O Turbio Ugni Blanc 2024, elaborado em Luján de Cuyo a partir da variedade conhecida como Trebbiano na Itália, é um branco não filtrado e não clarificado, pensado para ser agitado antes de beber, oferecendo uma experiência próxima à prova direta do tanque. Fermentado em inox e ovos de concreto com leveduras indígenas e mantido três meses sobre borras grossas, apresenta leve turbidez que acrescenta cremosidade à acidez elevada. Com aromas e sabores de maçã verde, abacaxi verde e raspas de limão-taiti, é fresco, cítrico e vibrante, ideal para pratos leves como ceviches, crudos, saladas com frutas, canapés de ervas e guacamole.
Estilo: Vinho Branco
País: Argentina
Região: Luján de Cyuo, Mendoza
Uvas: 100% Ugni Blanc
Amadurecimento: Inox e ovos de concreto
Pontuações:
Certificações: Sustentável
Álcool: 13,2%
Volume: 750ml
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