Tenuta Foresto La Ideale 2021
-
- 1x de R$ 279,90 sem juros
- 2x de R$ 139,95 sem juros
- 3x de R$ 93,30 sem juros
- 4x de R$ 69,97 sem juros
- 5x de R$ 55,98 sem juros
- 6x de R$ 46,65 sem juros
-
- 1x de R$ 279,90 sem juros
- 2x de R$ 139,95 sem juros
- 3x de R$ 93,30 sem juros
- 4x de R$ 69,97 sem juros
- 5x de R$ 55,98 sem juros
- 6x de R$ 46,65 sem juros
-
R$ 265,90
A Tenuta Foresto nasceu em Nizza Monferrato, no coração das colinas de Asti e da área reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO, a partir do sonho de jovens viticultores que, no inverno de 2016/17, assumiram uma propriedade semiabandonada cujos vinhedos estavam havia anos livres da agricultura intensiva. A propriedade possui cerca de 8 hectares, sendo 6 de vinhas, algumas com mais de 60 anos, cercadas por bosques e pequenos lagos que favorecem a biodiversidade. O trabalho é essencialmente manual, utilizando apenas cobre e enxofre quando necessários e técnicas naturais de adubação verde inspiradas em Fukuoka e no Método Corino. Na adega, instalada em um antigo estábulo restaurado e parcialmente subterrâneo, as uvas são vinificadas sem aditivos, buscando acompanhar naturalmente sua evolução e preservar ao máximo aquilo que cada safra e cada parcela oferecem.
A filosofia da Tenuta Foresto parte de uma visão holística e de baixo impacto, entendendo a agricultura como uma relação de equilíbrio entre homem, planta e ecossistema, com intervenções realizadas apenas quando necessárias e sempre da forma menos invasiva possível. Seus vinhedos estão em Nizza Monferrato, considerada a capital da Barbera e uma das áreas históricas mais importantes para essa variedade, cultivada no Piemonte há mais de 500 anos. Ali, solos predominantemente formados por margas argilosas e calcárias, aliados ao ecossistema preservado de vinhedos, bosques e áreas úmidas, proporcionam condições privilegiadas para a formação de húmus, vida microbiológica e equilíbrio natural, permitindo elaborar vinhos profundamente ligados ao terroir de Nizza.
La IDEAle nasce de um vinhedo de aproximadamente 1,2 hectare, com exposição sul e oeste, cultivado manualmente em sistema orgânico, sobre solos predominantemente compostos por argila e tufo. As videiras, conduzidas em sistema Guyot, têm idade média de 25 anos e densidade de cerca de 6.000 plantas por hectare, resultando em uma produção limitada de aproximadamente 5.500 garrafas. As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e colocadas em tanques de concreto de 50 hectolitros, onde permanecem por cerca de 20 dias, realizando parte da fermentação espontânea em contato com as cascas e sem controle de temperatura, com três a quatro remontagens ou pigeages manuais por dia, conforme necessário. Após a separação das cascas, o vinho amadurece por cerca de 8 meses em grandes barris de carvalho de 20 hectolitros e mais 2 meses em garrafa, sem clarificação, filtração ou adição de sulfitos.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Asti, Piemonte
Uvas: 100% Barbera
Amadurecimento: 8 meses em tonéis de carvavalho
Pontuações:
Certificações: Orgânico
Álcool: 15%
Volume: 750ml
Produtos relacionados
-
Normand Mâcon La Roche Vineuse Blanc 2021R$ 459,90R$ 229,95até 6x de R$ 38,32 sem jurosou R$ 218,45 via Pix50% Desconto -
Rocas de Seña 2021R$ 1.228,00R$ 614,00até 6x de R$ 102,33 sem jurosou R$ 583,30 via Pix50% Desconto
-
Vinhos selecionados das melhores regiões produtoras do mundo. Consulte nossos especialistas para uma melhor experiência. Entregamos em todo o Brasil.
SDM Vinhos Vila Clementino Ltda - CNPJ: 26.395.407/0001-59 © Todos os direitos reservados. 2026
