Casa Balaguer Tragolargo Monastrell 2021
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- 1x de R$ 189,90 sem juros
- 2x de R$ 94,95 sem juros
- 3x de R$ 63,30 sem juros
- 4x de R$ 47,47 sem juros
- 5x de R$ 37,98 sem juros
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R$ 180,40
Marta e Andrés, enólogos formados pela Universidade Politécnica de Valência, fundaram a Casa Balaguer a partir da convicção de que grandes vinhos nascem de solos vivos. O projeto começou em 2008, em Villena, com poucos hectares e uma pequena instalação, até que, em 2018, adquiriram uma propriedade histórica do século XIX, transformada gradualmente em um ecossistema onde vinhedos, animais e pessoas convivem em equilíbrio. Trabalhando com variedades locais e respeitando os ciclos naturais, produzem vinhos e azeites orgânicos e biodinâmicos, seguindo princípios de agricultura regenerativa e autossuficiente, com o objetivo de fazer da propriedade não apenas uma vinícola, mas também um verdadeiro refúgio de biodiversidade.
Depois de anos de viticultura orgânica, a Casa Balaguer avançou para a biodinâmica, tratando a propriedade como um organismo vivo e integrando solo, plantas, animais e seres humanos aos ciclos naturais, lunares e planetários. Utiliza preparados biodinâmicos, promove a diversidade vegetal e microbiana e mantém animais resgatados como parte do ecossistema. A propriedade possui certificações orgânica CAECV e biodinâmica Demeter e integra a La Renaissance des Appellations, associação fundada por Nicolas Joly que reúne produtores comprometidos com vinhos autênticos e profundamente ligados ao terroir — sendo a Casa Balaguer uma de apenas 11 vinícolas espanholas aceitas no grupo. Sua filosofia busca vinhos mais puros, expressivos e vivos, produzidos sem produtos químicos ou aditivos desnecessários, preservando simultaneamente a identidade do território e a saúde do meio ambiente.
Elaborado com Monastrell proveniente da Finca Puerto de la Harina, aos pés da Serra Salinas, o vinho apresenta coloração rubi de média intensidade e aromas delicados de amoras e framboesas, acompanhados por notas balsâmicas, alcaçuz e, após algum tempo em taça, nuances de azeitona. Em boca, é agradável e fácil de beber, com taninos doces e maduros, boa estrutura e acidez equilibrada. As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação espontânea, com mínima intervenção e apenas sete dias de contato com as cascas; um terço fermenta em cachos inteiros e o restante é desengaçado, porém sem esmagamento, preservando o caráter fresco e natural da fruta.
Estilo: Vinho Tinto
País: Espanha
Região: Alicante
Uvas: 100% Monastrell
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações: Biodinâmico
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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