Camponovo Rosso di Montalcino 2023
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R$ 379,90
A viticultura na Toscana e na Itália foi introduzida pelos etruscos, um povo antigo que dominava a arte de cultivar uvas e produzir vinho a ponto de comercializar grandes quantidades ao longo das rotas do Mediterrâneo e além dos Alpes. O vinho também tinha forte dimensão espiritual: nas práticas religiosas dedicadas ao deus do vinho Fuflun, era utilizado como elo entre a vida cotidiana e o sagrado, simbolizando a conexão entre o homem e o divino. Inspirados por essa tradição, os produtores deram ao vinho o nome “AISNA”, palavra etrusca que significa “Divino”, representando em seu brasão o deus Fuflun segurando uma taça de vinho enquanto a deusa Artames, ligada aos ciclos da natureza e à fertilidade, lhe oferece um cacho de uvas.
A história da família Rossi está profundamente ligada ao território de Montalcino. Nos anos 1970, Sergio Rossi mudou-se de Milão para a região por paixão pela vinha e pelo vinho, participando inicialmente da criação e gestão das vinícolas Altesino e Caparzo, antes de fundar sua própria propriedade, La Gerla, em 1979. Seu filho Alessandro seguiu o mesmo caminho e, após anos trabalhando ao lado do pai, iniciou em 1998 seu próprio cultivo de Sangiovese Grosso, fornecendo as uvas para a produção de Brunello. Desde 2011, após o falecimento de Sergio, Alessandro passou a vinificar suas próprias uvas, dando origem a uma nova expressão enológica dentro do prestigiado terroir de Montalcino.
De vibrante cor rubi, este vinho de Montalcino apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, acompanhados por notas terrosas e minerais; em boca é seco, quente, levemente tânico e termina com agradável vivacidade. As uvas provêm do vinhedo Testucchiaia, plantado sobre solos de calcário e sílica, com videiras de aproximadamente 15 anos, algumas ultrapassando 25 anos. A fermentação é espontânea em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de 12 meses de amadurecimento em grandes barris de carvalho da Eslavônia e alguns meses em garrafa. Harmoniza especialmente bem com massas ao molho vermelho, risotos e pratos leves à base de carnes.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Montalcino, Toscana
Uvas: 100% Sangiovese
Amadurecimento: 12 meses em barris de carvalho da Eslavônia
Pontuações:
Certificações: Orgânico
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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