Inganno 572 Brut
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R$ 180,40
A família Calatroni cultiva suas vinhas em Oltrepò Pavese desde 1964, quando o avô Luigi adquiriu as terras que a família trabalhava há gerações. Hoje, sob a direção dos irmãos Cristian e Stefano, a vinícola tem foco na Pinot Noir, vinificada tanto em versões tintas quanto em elegantes espumantes Metodo Classico, com uma produção anual de cerca de 100 mil garrafas DOCG. A filosofia da casa é expressar a pureza da uva e o caráter do terroir, com vinhos marcados pela frescura, mineralidade e precisão.
Guiada por um profundo compromisso com a sustentabilidade e a autenticidade, a família Calatroni cultiva 25 hectares de vinhedos orgânicos certificados e adota práticas ecológicas em todas as etapas da produção — desde o uso de adubação verde e reaproveitamento da água da chuva nas vinhas até energia solar, embalagens recicladas e garrafas de baixo peso na vinificação. A propriedade também abriga um agriturismo, que convida os visitantes a vivenciar a gastronomia e a cultura local, compartilhando a paixão da família pelo vinho e sua visão de responsabilidade ambiental e social em cada detalhe.
Inganno 572 Brut é um espumante Metodo Classico elaborado com uvas Riesling Italico, que repousa por nove meses sobre as borras e presta homenagem a uma antiga lenda da cidade de Pavia. De cor dourada e aromas frescos de maçã Reinette, combina mineralidade e suavidade, refletindo o caráter do rei Alboin — firme, porém generoso. Ideal como aperitivo, deve ser apreciado a 6–8 °C, evocando o espírito histórico e elegante da região banhada pelo rio Ticino.
Estilo: Espumante
País: Itália
Região: Pavia, Lombardia
Uvas: 100% Riesling Itálico
Amadurecimento: 09 meses em sur lie
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12,5%
Volume: 750ml
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