Graham Beck Cap Classique Brut
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O Graham Beck Brut ganhou destaque por ter sido o espumante escolhido para momentos históricos como a posse de Nelson Mandela e a celebração da vitória presidencial de Barack Obama. Esse espumante sul-africano é famoso pela busca minuciosa por uma perlage perfeita — quanto menores e mais delicadas as bolhas, mais complexo e refinado é o sabor. Essa qualidade fez com que fosse servido em celebrações presidenciais de importância global, consolidando a Graham Beck como uma vinícola de renome mundial.
Na África do Sul, os espumantes Cap Classique, produzidos pelo método tradicional semelhante ao de Champagne, devem passar pelo menos nove meses em contato com as leveduras. A Graham Beck é reconhecida por seus diferentes estilos de Cap Classique, como o Brut Rosé 2013, que passa até 40 meses em contato com as leveduras. O mestre de adega, Pieter Ferreira, chamado de “Mr. Bubbles”, desempenha um papel fundamental na busca pela excelência na produção de espumantes, transformando a Graham Beck em uma referência internacional.
O Graham Beck Brut NV é um espumante sul-africano icônico, conhecido por sua presença em ocasiões históricas, como as posses de Nelson Mandela e Barack Obama, sendo apelidado de "Escolha do Presidente". Elaborado pelo método Cap Classique, o tradicional método de espumantes sul-africanos, o vinho é um blend de 51% Chardonnay e 49% Pinot Noir, resultando em uma bebida de cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, apresenta aromas leves de fermento e frutas cítricas, enquanto no paladar oferece uma mousse cremosa, com frescor e requinte. Harmoniza perfeitamente com aperitivos, queijos macios, aves e peixes, sendo ideal para momentos especiais e celebrações.
Estilo: Espumante
País: África do Sul
Região: Robertson, Western Cape
Uvas: 51% Chardonnay e 49% Pinot Noir
Amadurecimento: 15 a 18 meses em contato com as leveduras
Pontuações: 91 Tim Atkin | 88 Wine Spectator
Certificações: Integrity & Sustainability (SWSA)
Álcool: 12%
Volume: 750ml
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