A vinícola Valpantena, situada no coração do Vale de Valpantena, a nordeste de Verona, possui uma rica história que remonta à antiguidade, quando os romanos reconheciam a excelência de seu solo para o cultivo da videira. O nome "Valpantena," que significa "Vale de todos os vinhos" na tradição veronense, reflete a importância desta região na viticultura. A vinícola se destaca como uma das principais da área, promovendo a agricultura integrada e sustentável em colaboração com as comunidades vizinhas, seguindo abordagens como o Sistema Nacional de Qualidade da Produção Integrada.
Atualmente, a Valpantena agrupa cerca de 250 produtores que cultivam aproximadamente 750 hectares de videiras, todos dentro de áreas com denominação de origem controlada. O compromisso da vinícola com a qualidade se reflete em todas as etapas da cadeia produtiva, onde tradição e inovação tecnológica se encontram. Os reconhecimentos recebidos em concursos internacionais de vinhos atestam a eficácia de sua contínua busca por melhorias nos padrões de produção e qualidade, além de garantir a confiança e satisfação do consumidor final.
As uvas utilizadas na produção deste vinho passam por um processo de vinificação semelhante ao dos outros vinhos da região, seguindo técnicas que favorecem a extração de aromas elegantes e aprimoram as sensações olfativas das frutas vermelhas típicas. Após o processo, um refinamento adicional de três meses em garrafa acrescenta suavidade e complexidade ao vinho, agradando os paladares mais exigentes. Com uma cor vermelho rubi translúcido, o vinho apresenta aromas predominantes de frutos vermelhos, como ameixa, e um leve toque vegetal. No paladar, é maduro e frutado, com notas de framboesa e cereja, além de uma acidez equilibrada e um final longo e agradável.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Verona, Vêneto
Uvas: Corvina, Rondinella e Merlot
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12,5%
Volume: 750ml
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