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O Château Siaurac, situado em Néac, é a maior propriedade da denominação com 46 hectares contínuos, localizada no prolongamento do prestigiado planalto de Pomerol. O castelo do século XIX, classificado como Monumento Histórico, está rodeado por um parque romântico de 15 hectares com árvores centenárias, uma orangerie e bosques do século XVIII, compondo um cenário emblemático do Priorat histórico. Desde o século XVIII já se registram atividades vitivinícolas no local, e a propriedade foi destaque na edição de 1893 do guia Féret, que ressaltava sua proximidade imediata aos grandes crus de Pomerol, separados apenas pelo riacho Barbane. Ao longo de sua história, Siaurac consolidou-se como a mais emblemática propriedade da denominação, refletindo em seus vinhos a tipicidade de um terroir único de solos argilo-arenosos e a tradição de excelência.
A trajetória do domínio atravessa várias gerações e famílias: adquirido em 1832 por Pierre Brisson, notário de Libourne, passou depois ao seu filho Benjamin, e mais tarde ao neto Joseph, que se destacou na luta pela valorização dos vinhos de Néac no início do século XX. Em 1931, a família Barril assumiu a propriedade, rebatizando-a de Masia Barril e dando início ao engarrafamento próprio dos vinhos. Em 1998, foi comprada por Pere Rovira, que restaurou o nome histórico Mas d’en Gil e deu novo impulso à produção. Desde 2004, Paul Goldschmidt e Aline Guichard administraram o château até 2014, quando a Artémis Domaines entrou como investidora. Em 2020, a propriedade passou às mãos dos Terroirs de Suravenir, braço agrícola do grupo Crédit Mutuel Arkéa, que assumiu o compromisso de desenvolver o potencial de Siaurac com um projeto de longo prazo, unindo tradição, patrimônio histórico e visão de futuro.

O Château Siaurac 2016 é elaborado com 74% Merlot, 19% Cabernet Franc e 7% Malbec, provenientes de vinhas com idade média de 35 anos, cultivadas em solos de cascalho, argilas profundas e areias argilosas. A vinificação é realizada por parcela, com seleção dos melhores terroirs e extração delicada, seguida de 12 a 14 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Com 14% de álcool, apresenta taninos frescos, notas de hortelã-pimenta e um caráter mineral bastante original, destacando-se pelo grande potencial de guarda. O vinhedo possui 46,18 hectares em produção, divididos em 40 parcelas, conduzidos em processo de conversão para agricultura orgânica e com práticas biodinâmicas. A safra teve rendimento de 55 hl/ha e produção de 205 mil garrafas, sob direção técnica de Pénélope Godefroy e consultoria de Jean-Claude Berrouet.
Estilo: Vinho Tinto
País: França
Região: Lalande de Pomerol, Bordeaux
Uvas: 74% Merlot, 19% Cabernet Franc e 7% Malbec
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês
Pontuações: 92 James Suckling
Certificações:
Álcool: 14%
Volume: 750ml
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