Xanthos Reserve Old Vines Zinfandel 2020
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R$ 261,16
A Precision Wine Company, como o nome sugere, oferece uma coleção de vinhos que reflete a precisão e o cuidado característicos do renomado Napa Valley. Cada vinho é elaborado com atenção aos mínimos detalhes, desde o plantio das uvas até o design criativo das garrafas. Rótulos notáveis da empresa incluem o Xanthos Zinfandel e o Precision Cabernet Sauvignon, que destacam a qualidade das uvas da região. Fundada por Trevor Sheehan, a empresa reflete sua paixão e dedicação pelo vinho, desenvolvida ao longo de sua trajetória pessoal e profissional.
Trevor Sheehan, que cresceu no ambiente dinâmico da indústria do entretenimento em Los Angeles, decidiu seguir um caminho diferente, inspirado por sua paixão pelo vinho. Embora tenha começado sua carreira na área de contabilidade, foi durante suas visitas a vinícolas em regiões renomadas da França e nos Estados Unidos que ele percebeu sua vocação. Sua mudança para o Napa Valley marcou o início de sua jornada como vinicultor, produzindo inicialmente Chardonnay em Carneros. Hoje, a Precision Wine Company distribui seus vinhos em toda a Europa, Estados Unidos e mais de 15 países ao redor do mundo.
O termo "Old Vine" é um indicador de qualidade orgulhosamente usado por produtores de vinho em diversas partes do mundo. Nos Estados Unidos, é particularmente comum em vinhos Zinfandel da Califórnia, referindo-se a vinhas antigas que produzem menos cachos de uvas, resultando em maior exposição solar e absorção de nutrientes. Essa concentração proporciona vinhos mais intensos, com taninos macios e acidez equilibrada. O Xanthos Zinfandel, proveniente de vinhas com mais de 50 anos, exemplifica essa técnica. Ele exibe um visual vermelho-rubi com reflexos marrom-escuros, aromas complexos de frutas vermelhas, baunilha e carvalho torrado, além de sabores ricos de cereja e ameixa, com toques apimentados no final. É ideal para harmonizar com queijos duros e carnes condimentadas, como costelinhas ao molho barbecue.
Estilo: Vinho Tinto
País: Estados Unidos
Região: California
Uvas: 100% Zinfandel
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho americano
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 14,4%
Volume: 750ml
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