Triesi Terre Siciliane Frappato 2025
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R$ 132,90
A Tenute Nicosia possui uma história de cinco gerações na Sicília, iniciada em 1898, quando Francesco Nicosia, bisavô do atual proprietário, abriu sua primeira loja de vinhos em Trecastagni, na encosta oriental do Etna. No final do século XX, sob a liderança de Carmelo Nicosia, a família modernizou e ampliou seus vinhedos e construiu uma nova vinícola, tornando-se parte importante do renascimento dos vinhos sicilianos. Hoje, Carmelo conduz a empresa ao lado dos filhos Francesco e Graziano e de uma jovem equipe, valorizando principalmente castas autóctones sicilianas e variedades internacionais bem adaptadas à ilha, com rigorosa seleção das uvas e respeito à identidade de cada território. A moderna sede de Trecastagni reúne vinificação, laboratório, engarrafamento e cave subterrânea, enquanto os vinhedos se estendem pelo Etna, incluindo a propriedade Monte Gorna com seus terraços vulcânicos, além de Vittoria e outras regiões da Sicília.
A sustentabilidade tornou-se um dos pilares da Tenute Nicosia, que adotou integralmente a viticultura orgânica e práticas destinadas a reduzir o impacto ambiental de sua produção. A empresa utiliza viticultura de precisão, mapeamento por satélite, biotecnologia e protocolos avançados de sustentabilidade, eliminando o emprego de defensivos agrícolas e fertilizantes. Além da certificação orgânica, conquistou diversas certificações internacionais relacionadas à qualidade, gestão ambiental, segurança alimentar e responsabilidade ética, como ISO, BRC, IFS e SEDEX. A filosofia da família combina, assim, mais de um século de tradição siciliana com tecnologia, sustentabilidade e valorização dos terroirs da ilha, buscando produzir vinhos capazes de representar a identidade da Sicília na Itália e no mundo.
Elaborado com 100% Frappato cultivada organicamente em Trecastagni, aos pés do Monte Etna, sobre solos de areias vulcânicas ricos em minerais. Após colheita manual, fermenta em aço inox por 10 a 15 dias; no amadurecimento, 30% do vinho passa 6 meses em barricas francesas de 225 litros e mais 6 meses em tonneaux de 900 litros, enquanto os 70% restantes permanecem 12 meses em aço inox, seguidos de 6 meses de afinamento em garrafa. De coloração rubi com reflexos violáceos, apresenta aromas intensos de morango, framboesa, frutas silvestres, flores e ervas aromáticas, enquanto em boca é intensamente frutado, fresco e macio. Versátil à mesa, acompanha legumes, tempurá, salada Caprese, massas, parmegiana, carbonara, pizza napolitana e até pratos de peixe.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Sicilia
Uvas: 100% Frappato
Amadurecimento: 30% passa 12 meses em barricas e tonéis de carvalho
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12,5%
Volume: 750ml
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