Le Terre Barbaresco 2020
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R$ 417,90
A Terre del Barolo, localizada em Castiglione Falletto, nasceu em 1958 por iniciativa de Arnaldo Rivera, professor e então prefeito da cidade, que reuniu 21 pequenos viticultores em uma cooperativa com o objetivo de valorizar seu trabalho e as uvas da região. Apesar da resistência inicial de grandes vinícolas e intermediários, já na primeira colheita, em 1959, a cooperativa contava com 362 associados. Hoje, reúne cerca de 300 famílias de viticultores e aproximadamente 650 hectares de vinhedos no coração das Langhe, preservando uma estrutura baseada em pequenos produtores que cultivam suas próprias terras e compartilham conhecimento, história e tradição. O projeto foi fundamental para permitir que muitas dessas famílias permanecessem no campo, garantindo maior reconhecimento e valorização ao seu trabalho.
Ao longo das décadas, a Terre del Barolo ampliou sua estrutura e investiu na qualidade da viticultura e da produção, incluindo assistência técnica aos associados, aquisição de vinhedos de Nebbiolo em importantes crus de Barolo e modernização da adega e da linha de engarrafamento. A importância desse território ganhou reconhecimento internacional em 2014, quando as paisagens vitivinícolas das Langhe foram incluídas na lista de Patrimônio Mundial da UNESCO. Em 2017, a cooperativa iniciou um novo capítulo com o projeto ArnaldoRivera, dedicado à expressão dos grandes crus de Barolo e batizado em homenagem ao seu fundador, reforçando a ligação entre pequenos produtores, Nebbiolo e alguns dos terroirs mais prestigiados do Piemonte.
Elaborado com Nebbiolo, apresenta coloração granada e aromas de cereja silvestre, especiarias e delicadas notas florais. Em boca, é elegante e harmonioso, com taninos bem integrados e final longo. Após a fermentação com as cascas por cerca de 10 dias e a fermentação malolática, amadurece por 12 meses em carvalho francês e da Eslavônia. Harmoniza especialmente com carnes grelhadas, massas com cogumelos ou molhos à base de carne e queijos de meia cura.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Barbaresco, Piemonte
Uvas: 100% Nebbiolo
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e eslavo de vários tamanhos
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12,5%
Volume: 750ml
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