Teanum Òtre Primitivo 2019
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R$ 137,66
A Teanum, fundada em 2000 por Domenico Demaio e Vincenzo de Matteo, nasceu da restauração de uma antiga adega em San Paolo di Civitate e da aquisição de outra em San Severo, primeira cidade da Puglia a receber a denominação DOP em 1968. Parte de um projeto integrado que envolve o Gruppo Herdonia e a Rosso Gargano, a vinícola atua em uma cadeia curta de produção, garantindo rastreabilidade desde o cultivo até o produto final. Hoje, a Teanum elabora cerca de 1,5 milhão de garrafas por ano, comercializadas em mais de 30 países, e é reconhecida por sua dedicação às uvas locais e pela valorização do Nero di Troia, além de ser a única no mundo a produzir o San Severo DOP Riserva.
Localizada na chamada Testa della Puglia, no norte da região, a Teanum cultiva suas uvas em 7 propriedades que somam 150 hectares na província de Foggia, em um território marcado por lagos costeiros, o promontório do Gargano, os montes Dauni e a planície do Tavoliere delle Puglie. A ligação com o terroir está presente em cada detalhe: dos métodos de cultivo ao posicionamento da marca “La Puglia in Testa”. Seus vinhos, elaborados sob a supervisão de seu enólogo, traduzem a identidade e diversidade local, combinando uvas nacionais e internacionais em rótulos que contam a história e a alma da Puglia, levando esse patrimônio ao mundo.
O Teanum Òtre Primitivo 2019, elaborado pela Cantine Teanum sob a condução do enólogo Giuseppe Niro, é um tinto encorpado e expressivo que reflete bem o caráter da uva Primitivo. Apresenta cor rubi intensa com reflexos púrpura, aromas de frutas pretas maduras, geleia de amora e notas de especiarias, enquanto em boca combina concentração de fruta suculenta, frescor e taninos redondos, com um final levemente amargo-doce. Vinificado com 20 dias de maceração a temperatura controlada e amadurecido por 2 anos em carvalho francês seguido de 6 meses em garrafa, mostra-se elegante, equilibrado e versátil para harmonizações, desde carnes, risotos e massas até aves e queijos duros.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Puglia
Uvas: 100% Primitivo
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 15%
Volume: 750ml
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