Canopy Loco Garnacha Blanca 2022
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- 1x de R$ 799,90 sem juros
- 2x de R$ 399,95 sem juros
- 3x de R$ 266,63 sem juros
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R$ 759,90
A vinícola Canopy, fundada em 2003 por Belarmino Fernandez e Alfonso Chacón, está situada perto de Madrid, entre o Rio Tejo e a Serra de Gredos. Os fundadores focaram em resgatar vinhas antigas de Garnacha na histórica região vinícola de Toledo, D.O. Méntrida. Seus vinhedos estão localizados a 750 metros de altitude, um dos pontos mais elevados da Europa para a produção de vinhos, sob a influência das serras de San Vicente e Gredos.
Praticando um cultivo orgânico e sustentável, a vinícola prioriza o respeito à uva e ao terroir, produzindo vinhos que refletem essas características. O solo granítico da região contribui para a elegância e frescor dos vinhos, enquanto a mínima intervenção garante que a fruta seja a protagonista. O uso de barris de carvalho de diferentes tamanhos e idades preserva a expressão da fruta, destacando a filosofia da Canopy em priorizar a autenticidade de seus vinhos. Como mencionado por Michel Bettane, da La Revue de Vin de France, a Canopy simboliza "o renascimento dos vinhos espanhóis."
O Loco Garnacha Blanca 2022 é um branco raro e complexo da Espanha central, elaborado a partir de uma variedade quase extinta devido à sua sensibilidade ao calor e à umidade. Com produção limitada a 4.000 garrafas, passa por maceração a frio com as cascas e fermenta metade em barrica e metade em inox, amadurecendo sobre as lías por 8 meses com battonage semanal. No perfil sensorial, entrega camadas de aromas de melão maduro, manga verde, camomila, fermento, manteiga e defumado, confirmados em boca com estrutura cremosa, boa acidez e final longo. Versátil para harmonizações, combina com peixes gordos, frutos do mar cremosos ou na brasa e deve ser servido em taça ampla, em temperatura moderada, podendo até passar por decanter.
Estilo: Vinho Branco
País: Espanha
Região: Méntrida, Toledo
Uvas: 100% Garnacha Blanca
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Pontuações: 93 Adega | 91 Robert Parker
Certificações: Orgânico / Sustentável
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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