Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2019
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R$ 664,90
A Col d’Orcia, uma das mais antigas vinícolas de Montalcino, produz vinhos orgânicos de Brunello, refletindo a excepcional combinação de solo e clima da região. Localizada na encosta sul do território de Montalcino, sua história remonta a 1890, quando a família Franceschi adquiriu a propriedade, então chamada Fattoria di Sant’Angelo in Colle. Em 1973, foi comprada pela família Cinzano, que expandiu os vinhedos e fortaleceu sua presença no mercado. Desde 2010, toda a propriedade, incluindo vinhedos, olivais e jardins, é cultivada de forma orgânica, tornando-se a maior vinícola orgânica da Toscana. Com 140 hectares de vinhedos, sendo 108 dedicados ao Brunello, Col d’Orcia é uma referência na produção desse vinho icônico.
A vinícola está situada no Vale do Orcia, uma região declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 2004, destacada por sua paisagem harmoniosa e influência histórica na agricultura. Seus vinhedos estão a aproximadamente 450 metros de altitude e se beneficiam de um clima mediterrâneo, protegido pelo Monte Amiata e influenciado pela brisa do mar Tirreno. O solo, rico em calcário e minerais, favorece a saúde das videiras e contribui para a estrutura e elegância dos vinhos. A combinação única de sol, pouca umidade e ventos constantes proporciona uma maturação ideal das uvas, resultando em Brunellos encorpados e sofisticados, que expressam a identidade singular da Col d’Orcia.
O inverno foi ameno, com chuvas no final de fevereiro, seguido por uma primavera fria e chuvosa. O verão teve temperaturas equilibradas e boas reservas hídricas, garantindo uma maturação lenta e homogênea das uvas. Produzido com clones selecionados de Sangiovese, a colheita foi manual, com rigorosa seleção dos cachos. A fermentação ocorreu por 18-20 dias em tanques de aço inoxidável largos e rasos, seguidos de 4 anos de envelhecimento, sendo 32 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia e França e 12 meses em garrafa. De cor rubi com reflexos violetas, apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, cereja e amora, bem integradas ao carvalho e à baunilha. No paladar, é encorpado, equilibrado, com taninos envolventes e um final frutado e persistente.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Montalcino, Toscana
Uvas: 100% Sangiovese
Amadurecimento: 32 meses em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia e da França
Pontuações: 94 Wine Spectator
Certificações: Orgânico
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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