![]()

A Carussin é uma propriedade familiar fundada em 1927 em San Marzano Oliveto, no Piemonte, entre Nizza Monferrato e Canelli. Ao longo de quatro gerações, a família ampliou seus vinhedos e consolidou sua produção, com destaque para a Barbera d’Asti, mantendo uma filosofia profundamente ligada à terra e às tradições locais. Desde 1984, não utiliza produtos químicos que possam prejudicar o meio ambiente, adotando posteriormente a agricultura orgânica certificada e práticas biodinâmicas. Hoje, Bruna Ferro e Luigi Garberoglio, ao lado dos filhos Luca e Matteo, dão continuidade ao projeto familiar, que também inclui cervejas artesanais, produtos gastronômicos e atividades educativas na propriedade.
A filosofia da Carussin é produzir vinhos de “baixo impacto antrópico”, preservando a identidade do território e evitando a padronização provocada pela agricultura intensiva e pela intervenção tecnológica excessiva. Nos vinhedos, o trabalho segue princípios orgânicos e biodinâmicos, com cobertura vegetal, preparados naturais e respeito aos ciclos da natureza; na adega, a intervenção é mínima, permitindo que as características de cada safra conduzam a fermentação e a evolução dos vinhos. Mais do que uma técnica de produção, a família entende a biodinâmica como uma forma de viver e trabalhar a terra, buscando vinhos naturais, autênticos e capazes de expressar com fidelidade o terroir piemontês.

O Lia Vì é um Barbera d’Asti jovem, intenso e vibrante, elaborado com uvas de um vinhedo plantado em 1981 em San Marzano Oliveto, conduzido segundo práticas biodinâmicas e com certificação orgânica. Colhidas manualmente, as uvas passam por prensagem suave, fermentação controlada e breve amadurecimento em tanques de concreto, originando um vinho rubi com reflexos violáceos, aromas intensos de frutas maduras, cereja, cranberry e ameixa, além de um paladar enérgico, elegante e persistente, com potencial de evolução de 10 a 12 anos. Seu nome vem de “Lia Vì”, denominação piemontesa da ave migratória Muscicapa parva, cujos ninhos são encontrados no vinhedo durante a poda. Versátil à mesa, acompanha entradas mais elaboradas, massas condimentadas e pratos principais leves.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Piemonte
Uvas: 100% Barbera
Amadurecimento: 6 meses em tanques de concreto
Pontuações:
Certificações: Biodinâmico
Álcool: 14%
Volume: 750ml
Vinhos selecionados das melhores regiões produtoras do mundo. Consulte nossos especialistas para uma melhor experiência. Entregamos em todo o Brasil.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade