Calza Clássicos Rosé 2024
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R$ 88,26
A Vinícola Calza, fundada em 1995 por Antoninho Ademir Calza em Monte Belo do Sul, começou sua trajetória focada na vinificação para venda a granel com uvas de vinhedos próprios. Em 2001, iniciou a produção de vinhos finos engarrafados, incluindo Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat, com uma produção inicial de duas mil garrafas vendidas diretamente aos consumidores finais. Dois anos depois, em 2003, lançou seus primeiros espumantes, aproveitando o terroir de Monte Belo do Sul, uma região reconhecida internacionalmente pela qualidade de suas uvas para espumantes.
Em 2010, a Vinícola Calza, junto com outros produtores locais, conquistou a Indicação de Procedência (I.P.) para seus vinhos, destacando a singularidade das uvas Tannat, Chardonnay, Merlot e Riesling Itálico, além da levedura autóctone da região. Hoje, a vinícola permanece nas mãos da família, com Antoninho, sua esposa Juçara e seus filhos Junior e Rafaela, produzindo anualmente 25 mil garrafas. A Calza se mantém fiel à sua tradição familiar e busca transmitir, em cada garrafa, a natureza, a tradição e a união familiar.
Este rosé é resultado de um blend harmonioso que une a estrutura da Nebbiolo, a elegância da Sangiovese e a delicadeza do Chardonnay. O Chardonnay fermentado com a levedura exclusiva 24-MB CM 06 e submetido a bâtonnage com borras finas contribui com textura e complexidade ao vinho. Com frescor, persistência e equilíbrio, é uma ótima escolha para harmonizar com pratos como salmão, bacalhau à Brás e massas com molhos mais ácidos.
Estilo: Vinho Rosé
País: Brasil
Região: Monte Belo do Sul
Uvas: Nebbiolo, Sangiovese e Chardonnay
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12,3%
Volume: 750ml
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