Barone di Villagrande Etna Rosso 2021

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A história da Família Nicolosi Asmundo está profundamente ligada ao Etna e à origem da vinícola Barone di Villagrande, cuja presença nas encostas do vulcão remonta ao início do século XVII. Em 1727, o imperador Carlos VI concedeu a Don Carmelo Nicolosi o título de Barão de Villagrande, marcando o início de uma linhagem dedicada ao cultivo das vinhas e à produção de vinhos únicos em solos vulcânicos. No século XIX, Paolo Nicolosi construiu a nova adega e foi pioneiro em separar o processo de vinificação das uvas brancas e tintas, criando o precursor do atual Etna Bianco Superiore. Em 1968, quando a denominação D.O.C. Etna foi reconhecida — a primeira da Sicília — o regulamento foi redigido por Carlo Nicolosi Asmundo, professor de enologia da Universidade de Catânia, consolidando o papel da família na história do vinho etneano.

Hoje, sob a direção de Marco Nicolosi, a vinícola mantém uma produção orgânica certificada desde 1989, guiada pelo respeito ao meio ambiente e à herança familiar. Situada em Milo, a 700 metros de altitude na encosta oriental do Etna, a propriedade desfruta de um microclima singular — com grandes variações térmicas, solos vulcânicos ricos em ferro e minerais, e influência direta do mar Jônico. As vinhas de Carricante, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, cultivadas em 18 hectares de terraços entre florestas e campos de lava, expressam a pureza e a força do território. A Barone di Villagrande preserva o legado de dez gerações, unindo tradição, sustentabilidade e paixão por um terroir único, símbolo vivo da identidade do Etna.

Produzido nas áreas de Milo e Castiglione di Sicilia, o vinho reúne 80% de Nerello Mascalese e 20% de Nerello Cappuccio e Mantellato, com rendimento de 50 hl/ha. Fermenta em aço inox com maceração de 6 a 10 dias e amadurece por 12 meses em barris de castanheira de 500 L, sendo engarrafado após 18 meses. Apresenta cor rubi brilhante, aromas de violeta, frutas silvestres frescas e leves notas herbáceas, enquanto no paladar mostra taninos firmes, acidez viva e fruta persistente, equilibrando força e frescor. Ideal com carnes vermelhas grelhadas, atum, assados, embutidos dos montes Nebrodi e pratos agridoces, é um clássico da casa, combinando tensão, mineralidade e elegância, com potencial de guarda de até 15 anos.

 

 Estilo: Vinho Tinto

 País: Itália

 Região: Milo, Catania, Sicilia

 Uvas: 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato

Amadurecimento: 12 meses em barris de castanheira

 Pontuações: 

Certificações: Orgânico

 Álcool: 13%

 Volume: 750ml

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