Achaval Ferrer Mendoza Malbec 2022
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R$ 218,40
A Achaval Ferrer se posiciona como guardiã de um legado vitivinícola único, mantendo vivas as raízes históricas de suas vinhas centenárias em um mundo onde o novo frequentemente substitui o antigo. A vinícola acredita que o tempo e a natureza são os maiores mestres, e por isso combina o conhecimento acumulado com a paixão e respeito pelo terroir, criando vinhos que expressam a alma dos solos excepcionais onde estão plantadas suas videiras. Com filosofia de mínima intervenção, cada garrafa carrega a pureza e a essência do lugar de onde vem, refletindo a harmonia entre tradição e autenticidade.
Seus pilares de produção se concentram em videiras de pé-franco e pré-filoxera, com rendimentos baixos e cultivo em solos privilegiados às margens dos rios Tunuyán e Mendoza. Essas plantas, com raízes profundas, buscam nutrientes únicos, resultando em uvas de altíssima qualidade, ricas em cor, com baixo pH e grande potencial de guarda. A Achaval Ferrer vê essas vinhas antigas como verdadeiras riquezas vivas que, com o tempo, se tornam ainda mais valiosas e capazes de traduzir, com honestidade e intensidade, a história e o espírito do terroir argentino.
A vinificação é feita com remontagens abertas e suaves diariamente, seguida de prensagem leve determinada por degustações, sem uso de filtragens, correções de acidez, macerações a frio ou adição de enzimas, preservando ao máximo a pureza da uva. De cor violeta brilhante, este vinho é fresco, floral e frutado, com aromas e sabores de moras, ciruelas e violetas. Na boca, é redondo, com taninos sedosos, mineralidade marcante e final longo — reflexo dos baixos rendimentos, manejo cuidadoso dos vinhedos e da filosofia de mínima intervenção da Achaval-Ferrer.
Estilo: Vinho Tinto
País: Argentina
Região: Mendoza
Uvas: 100% Malbec
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês usadas
Pontuações: 91 Descorchados
Certificações:
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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