Santa Rita Heroes Reserva Especial Carménère 2022

Código: 7804330005581 Marca: Santa Rita

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Fundada em 1880 por Domingo Fernández Concha, a Vinícola Santa Rita revolucionou a vitivinicultura chilena ao introduzir cepas francesas, equipamentos modernos e enólogos estrangeiros no Vale do Maipo, elevando significativamente a qualidade dos vinhos produzidos no país. Com a aquisição pelo Grupo Claro em 1980, a vinícola passou por um salto tecnológico e empresarial, ampliando suas exportações e investindo em inovações que consolidaram sua reputação internacional. Hoje, Santa Rita é reconhecida por sua excelência, refletida em diversos prêmios, e por sua atuação em todos os segmentos do mercado com vinhos de alta qualidade.

Este vinho expressa com autenticidade a emblemática variedade chilena, apresentando aromas intensos de frutas vermelhas, pretas e especiarias. Na boca, destaca-se pela sedosidade e profundidade dos taninos, tornando-o fácil de beber e altamente versátil para harmonizar com uma ampla gama de pratos. Elaborado com uvas colhidas em abril, passa por fermentação alcoólica controlada entre 25 e 28 °C com remontagens abertas, seguida de trasfega e prensagem do bagaço. É uma excelente opção para acompanhar cordeiro, queijos curados, massas à bolonhesa, frango e ensopados.

Este vinho, expressão marcante da variedade emblemática do Chile, apresenta cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos e aromas ricos de frutas vermelhas e negras como morango, cereja e mirtilo, harmonizados com notas de baunilha, cassis e especiarias. No paladar, revela grande potência aliada a taninos sedosos e profundos, resultando em um vinho suculento, longo e versátil para harmonizações diversas. A colheita é cuidadosamente determinada por degustações de bagas no campo, e a vinificação envolve fermentações controladas para preservar e intensificar aromas e textura, seguida de estágio em carvalho francês e americano, conferindo complexidade e equilíbrio ao conjunto.

Estilo: Vinho Tinto

País: Chile

Região: Valle Central

Uvas: 100% Carménère

Amadurecimento: Breve passagem por barricas de carvalho francês e americano

Pontuações:

Certificações:

Álcool: 13%

Volume: 750ml