Ranina Kakhuri

Fundada em 2004, a Dugladze Winery é gerida pela segunda geração da família Dugladze e se destaca como uma das principais vinícolas da Geórgia, combinando tradições vinícolas georgianas com inovações e um forte compromisso com o negócio familiar. Além de produzir vinhos em suas vinícolas nas regiões de Kakheti, Imereti e Kartli, a empresa compra mais de 2.000 toneladas de uvas de agricultores locais, sempre selecionando pela pureza varietal e qualidade das uvas.

A Dugladze Winery possui vinhedos em três regiões da Geórgia, incluindo Kakheti, famosa pela produção de vinhos, localizada nas encostas das montanhas do Cáucaso e com vista para o fértil Vale do Rio Alazani. Outras vinhas estão nas regiões ocidentais de Imereti e Kartli, próximas ao Mar Negro. As principais variedades cultivadas incluem Rkatsiteli, Saperavi e Mtsvane em Kakheti; Tsitska e Tsolikouri em Imereti; e Mtsvane e Shavkapito em Kartli. Seus vinhos finos são vendidos na capital georgiana, Tbilisi.

O Ranina Kakhuri é um vinho âmbar seco georgiano elaborado com 100% Rkatsiteli pelo método tradicional em Qvevri, onde fermenta e permanece por três meses em contato com as cascas, seguindo uma prática milenar reconhecida pela UNESCO. Mais leve e fresco que muitos vinhos desse estilo, apresenta perfil aromático e saboroso, com notas de frutas secas, mel e especiarias suaves, sendo uma excelente introdução ao universo dos vinhos âmbar. Versátil à mesa, harmoniza especialmente bem com queijos artesanais, crustáceos, carne suína e pratos asiáticos agridoces ou levemente condimentados.