Mottura Villa Mottura Salento Fiano 2023
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R$ 169,00
A vinícola Mottura é uma referência centenária na Puglia, Itália, com produção inteiramente certificada orgânica. Fundada em 1927 por Pasquale Mottura, a vinícola se dedica há quatro gerações ao cultivo e à valorização de uvas autóctones, como Primitivo e Negroamaro. Localizada em Tuglie, no coração de Salento, sua sede histórica concentra os processos de vinificação e amadurecimento dos vinhos. A propriedade conta com 250 hectares, incluindo vinhas que ultrapassam 60 anos de idade, situadas em terroirs como Cellino San Marco, Campi Salentina e Salice Salentino. Os Mottura utilizam o tradicional sistema de condução alberello pugliese, destacando-se pelo respeito ao terroir e pela produção de vinhos premiados.
Salento, onde a Mottura está inserida, é uma península entre os mares Jônico e Adriático, considerada o ponto onde o sol nasce primeiro na Itália. A região tem uma rica história, marcada pela influência de gregos, romanos, bizantinos e árabes, além de tradições agrícolas centenárias. Atualmente, Salento celebra sua cultura através de eventos anuais, preservando as tradições locais enquanto enaltece sua produção vitivinícola. A vinícola Mottura se destaca como guardiã dessa herança, combinando técnicas modernas com profundo respeito às práticas históricas da região.
O Villa Mottura Fiano Salento 2023 é um vinho branco típico do sul da Itália, produzido com a antiga casta Fiano, conhecida desde a época romana e apelidada de "apianae" por atrair abelhas. As uvas são cultivadas em solos calcáreos e argilosos, conduzidas em Guyot, colhidas manualmente e vinificadas em inox, com breve contato com borras finas. É um vinho aromático, com notas florais de jasmim e sabugueiro, e aromas de frutas tropicais como melão, maçã e pêssego branco. Na boca, apresenta corpo médio, acidez equilibrada e frescor, com sabores que misturam cítricos, como limão siciliano e toranja, e frutas tropicais, oferecendo uma experiência vibrante e equilibrada.
Estilo: Vinho Branco
País: Itália
Região: Salento
Uvas: 100% Fiano
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações: Orgânico
Álcool: 12,5%
Volume: 750ml
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