La Guardiense Janare Falanghina del Sannio 2019
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R$ 193,70
Fundada em 1960, a vinícola LA GUARDIENSE está situada em Santa Lucia di Guardia Sanframondi, na região de Campania, entre as montanhas de Matese, em um vale com microclima ideal. Com uma herança que remonta ao antigo povo sunita, que habitava a região desde o século VII a.C., a vinícola cultiva a uva Aglianico, uma das variedades mais antigas da Itália. Além da Aglianico, a Falanghina é outra cepa de destaque, conhecida desde a época romana e elogiada por figuras históricas como Plínio o Velho. A vinícola conta com 1.500 hectares de vinhedos e produz anualmente cerca de 200.000 quintais de uvas.
LA GUARDIENSE combina tradição com progresso, focando em tecnologia, sustentabilidade ambiental e alta qualidade. O enólogo de renome mundial Riccardo Cotarella, presidente da Associação Italiana de Enólogos, ao lado de Marco Giulioli, lidera a equipe de produção da vinícola, elevando ainda mais seu prestígio no mercado internacional.
Colhidas na segunda quinzena de Setembro, as uvas passam por uma prensagem suave e lenta antes de iniciarem a fermentação em tanques de aço, com temperatura controlada e constante de 13 °C. O vinho é envelhecido na garrafa por 12 meses, resultando em uma cor amarelo-palha, aroma frutado e notável intensidade. No paladar, a acidez e o sabor equilibrado se intensificam gradualmente, proporcionando uma experiência agradável e harmoniosa.
Estilo: Vinho Branco
País: Itália
Região: Sannio, Campania
Uvas: 100% Falanghina
Amadurecimento: Inox
Pontuações: 94 Luca Maroni | 92 James Suckling
Certificações:
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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