Julian Reynolds Grande Reserva 2014

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A história da Reynolds Wine Growers remonta a 1820, quando Thomas Reynolds, um marinheiro e comerciante inglês, chegou a Portugal com seus filhos, Thomas e Robert, atraído pelo comércio do vinho. Após um período no Porto e uma incursão bem-sucedida na indústria corticeira na Espanha, a família estabeleceu-se em Estremoz, Alentejo. Thomas e seu filho homônimo partiram para a Nova Zelândia, enquanto Robert permaneceu e expandiu os negócios vitivinícolas, consolidando o Alentejo como o lar definitivo da família. Hoje, a propriedade cultiva uvas nobres, incluindo a Alicante Bouschet, introduzida pelos Reynolds há mais de 150 anos.

A vinícola está localizada na Herdade Reynolds, perto do parque natural da Serra de S. Mamede, em um terroir privilegiado de solos xistosos e clima com grande amplitude térmica, ideal para a maturação das uvas. A adega, instalada em um antigo estábulo restaurado, mantém uma temperatura constante abaixo de 20 ºC e utiliza cubas e barricas de carvalho francês da renomada tanoaria Seguin Moreau. O processo de vinificação é artesanal, com colheita manual e fermentação por decantação, sem pisoteio, garantindo a máxima qualidade dos vinhos, que são envelhecidos separadamente e combinados apenas antes do engarrafamento.

Elaborado com 80% Alicante Bouschet, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah, este vinho de cor rubi escura apresenta aromas intensos de groselha, amora, chocolate e café. No paladar, é encorpado, com notas marcantes de fruta preta e groselha, equilibradas por uma frescura surpreendente. Produzido a partir de uvas colhidas seletivamente em vindima noturna, seu processo enológico inclui fermentação por gravidade em tonéis de carvalho francês Séguin Moreau, fermentação malolática e estágio de 18 meses em barricas do mesmo carvalho. Ideal para harmonizar com carnes grelhadas e queijos fortes.

 

Estilo: Vinho Tinto

País: Portugal

Região: Alentejano

Uvas: 80% Alicante Bouschet, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah

Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês

Pontuações: 94 Adega

Certificações: Sustentável

Álcool: 13,5%

Volume: 750ml

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