Casa de Sabicos Alentejo Alfrocheiro & Alicante Bouschet 2020
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R$ 208,90
A Casa de Sabicos, localizada em Montoito, no Alentejo, tem uma história que remonta ao século XVI, em terras ligadas à Ordem de Malta e ao Castelo de Valongo. A tradição vitivinícola da região, cujas origens se perdem entre Tardésios, Fenícios e Romanos, foi incorporada pela família desde a segunda metade do século XIX, quando a Avó Sabica assumiu as atividades agrícolas após a perda do marido. Seu legado inspirou gerações, levando dois de seus bisnetos a modernizar a propriedade, plantando novas vinhas e construindo uma adega equipada com tecnologia de ponta, mantendo viva a tradição de produzir vinhos de alta qualidade.
As vinhas, distribuídas em diversos microclimas do Alentejo, com solos calcários e graníticos, são cultivadas com práticas sustentáveis e rigoroso controle de proteção integrada. O clima mediterrânico, com verões secos e invernos moderadamente chuvosos, favorece a sanidade e qualidade das uvas. Na adega, a vinificação é feita em cubas cónicas com controle de temperatura, podendo incluir maceração, além de acompanhamento sensorial e laboratorial constante. Parte dos vinhos envelhece em barricas de carvalho francês ou português, garantindo complexidade e equilíbrio. O resultado são vinhos alentejanos reconhecidos pela sua elegância, caráter e excelência.
Este vinho bivarietal da Casa de Sabicos é um field blend das uvas Alfrocheiro (60%) e Alicante Bouschet (40%), provenientes de vinhas familiares em solos vermelhos calcários e graníticos. As uvas são colhidas à noite e fermentadas juntas em cubas troncocônicas com controle de temperatura. Sem passagem por madeira, preserva a pureza das variedades, revelando-se exuberante, fresco e muito frutado, com excelente equilíbrio. Apresenta cor rubi intensa, aromas marcantes de morango e frutos silvestres maduros, paladar suave e vibrante e final longo e persistente. O rótulo traz uma aquarela original de Graça Santana Ramalho, que estiliza um monte alentejano e reforça a conexão autêntica do vinho com a terra.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: 60% Alfrocheiro e 40% Alicante Bouschet
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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