Aneto Douro S Colheita Tardia 2014

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A Aneto Wines é uma vinícola familiar fundada em 2001 por Francisco Montenegro, situada na Quinta do Estremadouro, em Penajóia, Lamego, na região do Douro. Com uma abordagem sustentável, a família supervisiona todo o ciclo vegetativo das vinhas próprias, focando em pequenas produções de alta qualidade. A vinícola produz uma variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos, rosés, espumantes e colheitas tardias, utilizando tanto castas tradicionais da região quanto variedades menos comuns, como Pinot Noir e Riesling.

Ao longo dos anos, a Aneto Wines expandiu seus vinhedos, adquirindo 7 hectares em Sobradais e Malvêdos, no coração do Douro, com parcelas distintas para cada casta. A primeira colheita engarrafada foi o Aneto Tinto 2002, seguida por novas referências, totalizando atualmente 13 diferentes vinhos que refletem os diversos terroirs e características das parcelas cultivadas. A vinificação ocorre em uma antiga cave da propriedade, onde técnicas de baixa intervenção enológica são empregadas para preservar a autenticidade dos vinhos do Douro.

O Aneto S Colheita Tardia 2014 é um vinho raro e sofisticado, produzido apenas em anos ideais para o desenvolvimento da Botrytis cinerea. Feito com uvas Sémillon colhidas manualmente com baixo rendimento, apresenta uma complexidade aromática marcante, com notas de mel, compota de laranja Kinkan, flores cítricas, própolis, frutas cristalizadas e baunilha. Envelhecido por 18 meses em carvalho francês, oferece uma experiência sensorial única. Harmoniza perfeitamente com queijos intensos como Serra da Estrela e azuis, foie gras, sobremesas frutadas e sorvetes, elevando qualquer ocasião.

 

 Estilo: Vinho Branco Doce

 País: Portugal

 Região: Douro

 Uvas: 100% Sémillon

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês

 Pontuações: 

Certificações: 

 Álcool: 12%

 Volume: 500ml

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