Poggio d'Elci Sangiovese Maremma Toscana 2021

Código: 8003861000037 Marca: Vignaioli del Morellino di Sca

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Fundada em 1972, a vinícola Vignaioli del Morellino di Scansano tornou-se referência em Maremma, na Toscana. A vinícola surgiu quando um pequeno grupo de produtores de Scansano decidiu se unir para produzir vinho. Nos anos 1980, fizeram a escolha de priorizar a qualidade em vez da quantidade, o que demandou altos investimentos e dedicação no cultivo, afastando alguns membros, mas motivando os que permaneceram.

Atualmente, liderada por Benedetto Grechi há mais de 30 anos e com o suporte do diretor Sergio Bucci desde 2010, a vinícola conta com cerca de 700 hectares de vinhedos e 170 membros, localizados principalmente em Scansano, Magliano in Toscana e Pitigliano. Com foco em vinhos de alta qualidade, a Vignaioli del Morellino de Scansano fortaleceu sua presença tanto no mercado toscano quanto nacional, expandindo também para o canal HoReCa na Itália e no exterior, promovendo a tradição do Morellino di Scansano mundialmente.

As uvas maduras são colhidas e colocadas em caixas de inox, protegidas por gelo seco, eliminando a necessidade de sulfitos. O processo de vinificação inclui uma maceração a quente a 35 °C por 12 horas e fermentação a 27 °C, com svinatura após 4 dias. A fermentação malolática é concluída totalmente. O vinho é envelhecido em aço por 3 meses e em garrafa por 6 meses. De cor vermelho-rubi brilhante, apresenta aromas frutados e florais com notas de frutos silvestres e cerejas. Em boca, é seco, de corpo médio, suave e equilibrado, com frescor e taninos elegantes, proporcionando um final longo e persistente.

Estilo: Vinho Tinto

País: Itália

Região: Toscana

Uvas: 100% Sangiovese

Amadurecimento: Inox

Pontuações:

Certificações:

Álcool: 14%

Volume: 750ml