La Croix de St Jean é uma história de família onde três gerações colaboram no dia a dia. Robert, o pai, encarna a tradição e a sabedoria, enquanto Virginie e Michel trazem modernidade e rigor. Seus filhos, Alexis e Annabelle, estão totalmente envolvidos com energia, representando o futuro da propriedade. Michel, apaixonado por rugby e vinho, compara a criação de um grande vinho a uma sinfonia ou a um jogo de rugby, onde cada safra exige estratégia, rigor e colaboração.
O vinhedo, após uma seleção minuciosa dos solos, se estende por 11 hectares com parcelas variadas de acordo com o solo, exposição e altitude. Com idades entre 10 e 50 anos, as vinhas são cultivadas de forma tradicional e respeitosa com o meio ambiente. A adega, equipada com pequenas cubas, permite uma vinificação precisa, adaptada a cada lote, para preservar a qualidade e identidade de cada vinho.
Lo Mainatge significa "A Criança" na antiga língua occitana e é vinificado em pequenos tanques de inox. Vinho de bastante frescor e com a presença de frutas maduras como framboesa e cassis. Para reunir os amigos e compartilhar pratos descompromissados com massas e pizzas.
Estilo: Vinho Tinto
País: França
Região: Minervois, Languedoc-Roussillon
Uvas: 70% Grenache e 30% Syrah
Amadurecimento: Inox
Pontuações: 92 Robert Parker | 88 Decanter
Certificações:
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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