A Vinã Indomita, fundada nos anos 2000, rapidamente se destacou entre as principais vinícolas do Chile. Com uma adega moderna que opera por gravidade, consegue unir qualidade e preços acessíveis, e tem investido fortemente em sustentabilidade, recentemente obtendo o selo de vinícola amiga do meio ambiente. A Indomita também lançou seu primeiro vinho orgânico, o Quintus, refletindo seu compromisso com práticas ecológicas.
Localizada a menos de uma hora de Santiago, a vinícola oferece uma experiência de enoturismo de alto nível, com um restaurante premiado em Casablanca, além de passeios a cavalo e experiências de vindima. Com mais de 600 hectares de vinhedos nos vales de Maipo, Casablanca e Bío Bío, a Indomita continua a crescer e oferece uma ampla gama de vinhos, desde linhas mais acessíveis até rótulos premiados, como o Zardoz.
Este vinho de colheita tardia é um corte de Gewürztraminer e Sauvignon Blanc, combinando uma essência floral e doce com frescor e acidez equilibrada. Seus aromas envolvem notas de pinha madura, melão confitado e pêssego, com um paladar profundo, denso e potente. Embora inicie com uma austeridade sutil, revela uma tonalidade mel elegante e doce, com final delicioso e persistente.
Estilo: Vinho Branco Doce
País: Chile
Região: Casablanca
Uvas: Gewürztraminer e Sauvignon Blanc
Amadurecimento: Inóx
Pontuações:
Certificações: Sustentável
Álcool: 12%
Volume: 500ml
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