Ezimit Viognier 2023

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A Ezimit Vino, localizada na Macedônia — conhecida como “terra do sol” — combina a tradição milenar da viticultura local com tecnologia moderna para produzir vinhos que refletem o caráter único do país. Situada em uma região onde o clima mediterrâneo e o continental se encontram, a vinícola se dedica a engarrafar o espírito e o terroir macedônio em cada rótulo. A história do vinho na região remonta aos tempos de Filipe II e Alexandre, o Grande, e atravessou o Império Romano e o Cristianismo, mantendo o vinho como parte essencial da cultura, das celebrações e da identidade nacional.

Unindo tradição e inovação, a Ezimit Vino cultiva castas como Vranec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Muscat, sob rígidos padrões ISO 9001:2008 e HACCP. O processo de vinificação é totalmente controlado, com atenção especial a pequenas séries de vinhos tintos e brancos de alta qualidade, envelhecidos em barricas desde 2000. A empresa busca criar relações duradouras e de confiança com os consumidores, oferecendo vinhos que expressam a história e a autenticidade da Macedônia, enquanto se posiciona como uma das líderes em qualidade e inovação no país.

Vinho branco 100% Viognier da denominação de origem controlada da região de Ovče Pole, apresenta cor amarelo-clara com nuances esverdeadas, aromas delicados de flores, maçã, pêssego, mel e camomila, e um paladar fresco, equilibrado e persistente. Versátil e elegante, harmoniza perfeitamente com queijos de ovelha, massas com frutos do mar, carnes brancas e peixes, revelando o frescor e a finesse dos brancos macedônios.

 

 Estilo: Vinho Branco

 País: Macedônia do Norte

 Região: Ovče Pole

 Uvas: 100% Viognier

Amadurecimento: Inox

 Pontuações: 

Certificações: 

 Álcool: 12,5%

 Volume: 750ml

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