Ezimit Syrah 2022
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R$ 180,40
A Ezimit Vino, localizada na Macedônia — conhecida como “terra do sol” — combina a tradição milenar da viticultura local com tecnologia moderna para produzir vinhos que refletem o caráter único do país. Situada em uma região onde o clima mediterrâneo e o continental se encontram, a vinícola se dedica a engarrafar o espírito e o terroir macedônio em cada rótulo. A história do vinho na região remonta aos tempos de Filipe II e Alexandre, o Grande, e atravessou o Império Romano e o Cristianismo, mantendo o vinho como parte essencial da cultura, das celebrações e da identidade nacional.
Unindo tradição e inovação, a Ezimit Vino cultiva castas como Vranec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Muscat, sob rígidos padrões ISO 9001:2008 e HACCP. O processo de vinificação é totalmente controlado, com atenção especial a pequenas séries de vinhos tintos e brancos de alta qualidade, envelhecidos em barricas desde 2000. A empresa busca criar relações duradouras e de confiança com os consumidores, oferecendo vinhos que expressam a história e a autenticidade da Macedônia, enquanto se posiciona como uma das líderes em qualidade e inovação no país.
Este Syrah, proveniente dos vinhedos da região de Ovče Pole, possui cor vermelho-escura, com aromas de amoras e mirtilos, e um paladar elegante, bem estruturado e encorpado, destacando notas de frutas silvestres e um final médio e equilibrado. Harmoniza com queijos intensos como gorgonzola e parmesão, carnes suínas e bovinas grelhadas, cordeiro, hambúrgueres e saladas robustas, expressando força e sofisticação típicas da uva Syrah.
Estilo: Vinho Tinto
País: Macedônia do Norte
Região: Ovče Pole
Uvas: 100% Syrah
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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