Courmayeur Retrato Nature 2023
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R$ 113,90
Localizada na Serra Gaúcha, região de solo basáltico e clima temperado com noites amenas, a cidade de Garibaldi tornou-se um polo nacional na produção de vinhos e espumantes. Foi nesse cenário propício ao cultivo de uvas de forte personalidade que, em 1976, um grupo de amigos fundou a vinícola que viria a se destacar no setor. Em 1986, a empresa foi adquirida pelo grupo italiano Cinzano e passou a se chamar Vinícola Courmayeur Ltda, em homenagem à comuna alpina de Courmayeur, conhecida por suas pistas de esqui e turismo internacional.
Em 2003, a Família Nicolini Verzeletti assumiu a vinícola, inaugurando uma nova fase pautada pela qualidade e inovação. Esse compromisso se consolidou com a certificação FSSC 22000 em 2024, voltada à segurança e excelência na produção de vinhos e espumantes. A vinícola adota uma política de gestão focada na melhoria contínua, redução de desperdícios e atendimento rigoroso a exigências legais, normativas e dos clientes, reforçando sua posição como referência no setor vitivinícola brasileiro.
O Retrato Nature 2023 é um espumante elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de uma parcela especial dos vinhedos próprios da Courmayeur, chamada Colina Verde C1, em lote único e limitado. Produzido pelo Método Charmat, passa por duas fermentações e permanece por 3 meses em contato com as leveduras, ressaltando sua elegância aromática. De coloração amarelo-palha com reflexos dourados e perlage fino e intenso, apresenta um bouquet expressivo de frutas brancas maduras, como abacaxi, maçã verde e melão, aliado a notas amanteigadas que refletem sua complexidade. No paladar, é cremoso, fresco e vibrante, com equilíbrio perfeito e final marcante. Ideal para acompanhar pratos encorpados, frutos do mar, massas, risotos de molho branco e queijos de longa maturação.
Estilo: Espumante
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: 100% Chardonnay
Amadurecimento: 3 meses em autoclave
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 11,5%
Volume: 750ml
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