Cara Sucia Cereza 2024
Héctor e Pablo Durigutti, nascidos em Mendoza, compartilharam desde a infância uma conexão sensorial com os aromas e sabores do mundo do vinho, o que os levou a seguir a carreira de enólogos. Em 2002, iniciaram um projeto familiar e lançaram seu primeiro vinho, Durigutti Familia, tornando-se referências em uma nova geração de vinicultores argentinos. Com dedicação e paixão, a trajetória da vinícola foi marcada por marcos importantes, como a aquisição dos primeiros vinhedos em 2007, a inauguração da vinícola em Las Compuertas em 2008 e o reconhecimento internacional de seus vinhos, consolidando a qualidade e a identidade da marca.
Ao longo dos anos, os irmãos expandiram seus horizontes, lançando o Projeto Las Compuertas em 2017 e estabelecendo uma vinícola na Galícia em 2018. Em 2020, realizaram o sonho de inaugurar a primeira nave da vinícola boutique e consolidaram uma equipe multidisciplinar para fortalecer a marca. A certificação vegana e orgânica chegou em 2021, e em 2022 celebraram 20 anos de história com a inauguração do restaurante “5 Suelos – Cocina de Finca” e o lançamento do vinho comemorativo Durigutti Familia 20 Años. Com uma trajetória marcada por inovação e respeito ao terroir, a vinícola continua escrevendo novos capítulos, sempre em busca de excelência.
Este Cereza é elaborado com colheita manual, maceração de 5 dias e fermentação espontânea com leveduras indígenas por 20 dias, sem filtragem. Envelhecido em ovos de concreto, apresenta coloração vermelha de baixa intensidade, aromas florais e notas de frutas vermelhas maduras. No paladar, é leve, vibrante e envolvente, ideal para harmonizar com pão com linguiça, pastrami e tostada de cogumelos com queijo derretido e coentro.
Estilo: Vinho Tinto
País: Argentina
Região: Rivadavia, Mendoza
Uvas: 100% Cereza (Criolla Chica)
Amadurecimento: ovos de concreto
Pontuações:
Certificações: Orgânico
Álcool: 13%
Volume: 750ml
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